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DRINQUE

LATTE DE LARANJA

INGREDIENTES

• 1/2 oz Rum
• 1/2 oz Licor de Laranja
• 1 Cravo-da-índia
• 1 pedaço pequeno de casca de laranja
• 2 oz Café expresso recém-preparado ou café tradicional bem forte e quente
• 5 oz de Leite (vaporizado é o ideal)
• Chantilly e raspas da casca de 1 laranja para decorar



MODO DE PREPARO

• Em uma panela, misture o licor de laranja, o cravo-da-índia, a casca de laranja e o Rum
• Leve ao fogo baixo somente até a mistura amornar
• Retire do fogo e remova o cravo
• Adicione o café e transfira a mistura para uma caneca de vidro
• Aos poucos, acrescente o leite e misture delicadamente
• Decore com o chantilly e as raspas de laranja


UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS

Medidor
Máquina de expresso para vaporizar o leite (opcional)
Ralador
Faca para cortar frutas

SOBRE O DRINQUE

O Latte de Laranja é um coquetel com sabor um pouco mais forte. O gosto do café aparece bastante, já o rum e o licor não.

Calorias: aproximadamente 240
Teor alcoólico: Baixo
Dificuldade no preparo: Média

DICAS PARA PREPARO

* 1 oz é equivalente a 30 ml. Para converter outras medidas clique aqui.




USE ML COMO MEDIDA

Se você preferir usar ml ao invés de oz, clique aqui e altere as medidas da receita



COMO USAR A MEDIDA OZ

Não sabe o que é oz? Aprenda aqui um método simples e eficaz de utilizar esta medida no preparo de seus coquetéis.


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